Caballero inaugura as Xornadas Gastronómicas de Nadal no CIFP Manuel Antonio
O alcalde cortou a cinta vermella para dar paso aos comensais, que gozarán os próximos días das Xornadas Gastronómicas do Nadal. Caballero amosou o seu apoio á iniciativa e louvou a acción do alumnado e o profesorado por levar adiante este servizo profesional. Nesta actividade participan ao redor 850 estudantes dos módulos de Hostalería, Textil e Confección, Turismo e Marketing. As xornadas desenvolveranse do 9 ao 18 de decembro, nun restaurante aberto ao público no que o alumnado realiza todas as tarefas profesionais: xestión de reservas, elaboración de mantelerías, montaxe e decoración de mesas, preparación de pratos e sobremesas, servizo en sala, labores de maître, atención de camarería e limpeza.
