Caballero pon en valor o traballo realizado en Vigo a favor da sustentabilidade da pesca
A V Conferencia Internacional ARVI sobre o futuro da pesca abordou os beneficios do consumo de peixe e avogou pola implantación da educación nutricional como materia obrigatoria. Durante a súa intervención no acto de apertura, Caballero puxo en valor o traballo realizado en Vigo en favor da sustentabilidade da pesca.
A V Conferencia Internacional ARVI sobre o Futuro da pesca centra a súa quinta edición, celebrada hoxe, nos beneficios do consumo de peixe. Caballero tamén destacou na inauguración do encontro a calidade do peixe de Vigo, "unha cidade na que o peixe forma unha parte esencial da nosa cultura e economía". Aplaudiu o esforzo da Cooperativa de Armadores por fomentar a alimentación saudable entre os escolares e expresou o seu desexo en seguir progresando nunha pesca sustentable.
Javier Touza, presidente de Arvi, lembrou os 50 anos de historia desta organización e o seu traballo punteiro en caladoiros de todo o mundo. "Afrontamos neste momento importantes retos: o rendemento sustentable da pesca, o cambio climático, as posibles consecuencias do Brexit e o proceso de renovación das nosas frotas", explicou.
Ademais, afirmou Touza, "estamos embarcados na divulgación dos efectos beneficiosos que ten o consumo de peixe". Este labor lévana a cabo a través do proxecto Eduksan, que ten como obxectivo "conseguir que a educación nutricional convértase en materia obrigatoria en Primaria e en Secundaria".
Por outra banda, Arvi potenciará o consumo de peixe xunto aos mellores chefs galegos e dunha forma lúdica na II Edición do Vigo Seafest, que se celebrará do 5 ao 8 de xullo.
No acto de inauguración desta conferencia internacional estiveron tamén o presidente de Autoridade Portuaria, Enrique López Veiga; o asesor da Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria ( AECOSAN); a presidenta do Consello Económico e Social, Corina Porro; a directora Xeral de Pesca, Mercedes Rodríguez, e representantes da Confederación de empresarios de Pontevedra e A Coruña, delegados de Zona Franca e presidentes da Cámara de Comercio.
Descargar todas as imaxes
Javier Touza, presidente de Arvi, lembrou os 50 anos de historia desta organización e o seu traballo punteiro en caladoiros de todo o mundo. "Afrontamos neste momento importantes retos: o rendemento sustentable da pesca, o cambio climático, as posibles consecuencias do Brexit e o proceso de renovación das nosas frotas", explicou.
Ademais, afirmou Touza, "estamos embarcados na divulgación dos efectos beneficiosos que ten o consumo de peixe". Este labor lévana a cabo a través do proxecto Eduksan, que ten como obxectivo "conseguir que a educación nutricional convértase en materia obrigatoria en Primaria e en Secundaria".
Por outra banda, Arvi potenciará o consumo de peixe xunto aos mellores chefs galegos e dunha forma lúdica na II Edición do Vigo Seafest, que se celebrará do 5 ao 8 de xullo.
No acto de inauguración desta conferencia internacional estiveron tamén o presidente de Autoridade Portuaria, Enrique López Veiga; o asesor da Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria ( AECOSAN); a presidenta do Consello Económico e Social, Corina Porro; a directora Xeral de Pesca, Mercedes Rodríguez, e representantes da Confederación de empresarios de Pontevedra e A Coruña, delegados de Zona Franca e presidentes da Cámara de Comercio.