O alcalde presenta o libro "Mulleres entre fogóns" elaborado polo alumnado de 3º da ESO do Colexio Labor
O alcalde presentou este xoves o libro "Mulleres entre fogóns", elaborado polo alumnado de 3º Educación Secundaria do Colexio Labor, ante as chefs que foron entrevistadas e que son as protagonistas da obra que contou coa axuda do Concello para a súa edición e publicación. Caballero destacou a iniciativa dos escolares por reconstruír, achegar, completar e poñer en valor, con perspectiva de xénero, o labor das mulleres adicadas á profesión gastronómica da nosa cidade durante o século XX e ata a actualidade. A narración do libro dá conta da experiencia das profesionáis dalgúns dous restaurantes máis emblemáticos da cidade. Ao finalizar o acto, o rexedor entregou un exemplar do libro a todos os asistentes á presentación.
