Caballero participa na apertura dun simposio sobre I+D+i na transformación de produtos pesqueiros
O alcalde de Vigo, Abel Caballero, participou este luns no acto de inauguración do I Simposio Internacional organizado pola Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca), baixo o subtítulo "Soporte científico á innovación dos produtos pesqueiros". O evento reunirá a decenas de expertos en Vigo no Centro Social Caixanova.
O alcalde de Vigo, Abel Caballero, participou este luns no acto de apertura do I Simposio Internacional "Soporte científico á innovación dos produtos pesqueiros", evento que reunirá a decenas de expertos na aplicación da I+D+i á transformación dos produtos pesqueiros.
Decenas de profesionais do sector e investigadores reúnense desde este luns en Vigo para debater sobre a aplicación do soporte científico e a I+D+i á industria de transformación dos produtos pesqueiros, no simposio organizado pola Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Peixes e Mariscos (Anfaco-Cecopesca).
O simposio, que se celebra no Centro Social Caixanova, servirá para abordar cuestións como a aplicación das tecnoloxías na análise de produtos para garantir a calidade alimentaria, o marco lexislativo aplicable a esta industria, a presenza destes produtos na dieta ou a innovación na conservación e no procesamiento dos alimentos.
Descargar todas as imaxes
Decenas de profesionais do sector e investigadores reúnense desde este luns en Vigo para debater sobre a aplicación do soporte científico e a I+D+i á industria de transformación dos produtos pesqueiros, no simposio organizado pola Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Peixes e Mariscos (Anfaco-Cecopesca).
O simposio, que se celebra no Centro Social Caixanova, servirá para abordar cuestións como a aplicación das tecnoloxías na análise de produtos para garantir a calidade alimentaria, o marco lexislativo aplicable a esta industria, a presenza destes produtos na dieta ou a innovación na conservación e no procesamiento dos alimentos.